2018-03-09から1日間の記事一覧

パスタレシピトマト缶で作るパスタはニンニクと塩で味付け

料理

フレッシュトマトのパスタはニンニクと塩だけの味付けで十分です。その代わり、しっかりニンニクの風味をオリーブオイルに移すこと。抗酸化作用を多く含むリコピン（トマト）を効率的に摂取するには油で温めるのが得策。パスタなんて最高の料理ですね。