リーガルスエードチャッカブーツは撥水スプレーをすることで最強の雨雪靴になる。何もしないと汚れが付着しやすいのでスプレーはマスト。スエードはお手入れも簡単でオシャレなのでみんなにオススメ。挑戦してね

鶏もも肉の塩麹漬けは鶏胸肉の遥かに上を行く美味しさだった。パサパサになりやすい鶏胸肉に比べてジューシーな鶏もも肉は料理してもとっても美味しい大人気の食材。そんな前評判の高い？具材を使うとこんなに美味しい料理ができちゃった。

牛すじ肉のビール煮込みの翌日はカレーライスに大変身、ってゆうか普通そうするよね？ っていう王道アレンジレシピのご紹介。牛すじ肉が柔らかすぎてコクと風味があってとっても美味しい。牛すじ肉の下ごしらえを覚えたので、次回はいきなり牛スジカレーに挑…

おつまみにもおかずにもメインディッシュにもなる味玉のご紹介。ビールにも合うし焼酎にも合うけど、やっぱり一番合うのはラーメンですね。おつまみとしてはゴマと七味唐辛子をかければスパイシーさが加わって食べ過ぎ注意。コレステロールにも気をつけて。

こんにちは、yosukezanです サーモンの塩麹漬けは塩気と甘みと旨味でご飯に超絶合う絶品おかず サーモンの塩麹漬けは塩気と甘みと旨味でご飯に超絶合う絶品おかず サーモンの塩麹漬けレシピ サーモンを塩麹に漬けます 冷蔵庫で保存します 塩麹をしっかり落と…

茅乃舎だしと豆乳のスープをご紹介。ダイエット、美肌効果、便秘解消などなど、体にとっても良い豆乳をフル活用してスープを作りました。茅乃舎だしは袋から取り出して直接使います。優しくて温かいスープの出来上がり。寒い冬には豆乳スープを食べましょう

牛すじ肉の黒ビール煮込み。牛すじ肉は固いイメージがありますがしっかりビールで煮込めば柔らかお肉に大変身。お酒にもご飯にも超絶合います。翌日はカレーにして２度美味しい、アレンジも自由自在ですよ

秋田の県魚ハタハタを塩焼きにして食べました。ハタハタの卵はブリコといって、プチプチコリコリして美味なんです。しょっつる鍋もいいですがもっと簡単に美味しく食べれるのは断然塩焼き。焼き一択で間違いない❗

居酒屋の定番もつ煮込みを作りました。正味２時間の調理時間ですが、意外と簡単で手間もかかりません。ポイントは下茹でと煮込み時間ですね。しっかり煮込めば柔らかホルモンになるので、時間がある時にお試しくださいね。

革靴のお手入れは鏡面磨きでフィニッシュ。今日はスコッチグレインのインペリアルブラックⅡを磨きました。鏡面仕上げとは革靴のつま先やかかと部分をピカピカにして、まるで鏡のように光らせること。やり過ぎると顔も写っちゃいますよ。

何度作っても美味しい鶏胸肉の塩麹漬け。今回はシメジと水菜を足してみました。水菜のシャキシャキ感がお肉と合わさって、ご飯にもお酒にも合う美味しいおかずになりました。美味しいからリピ作中です。

パラブーツのシャンボードをスーツに合わせてみました。万能と言われてファッション情報誌に絶賛されまくりのシャンボードは本当に万能なのか、自前のスーツやスラックス、チノパンなどに合わせて検証しました。結果は・・・？

レミパンで簡単に作れる豚の角煮、今回はコカ・コーラを使って柔らかお肉になりました。コーラあれば圧力鍋とかいらないんじゃね？ポイントは下茹でをしっかりすることとコーラと醤油の分量ですね。初角煮大成功の巻

鶏の手羽元を使った水炊きで、骨から旨味が溢れ出てダシを飲み干すほど美味かった鍋のお話。ダシに塩を足して飲むと上質なスープの味わい。鶏肉は煮込むほどホロホロになって本当に美味い。ポン酢や柚子胡椒でいただきました。

パラブーツのミリーをご紹介。ミリーはハイカットタイプのカジュアルブーツで、甲の部分にポニーヘアを使用。雪にも雨にも強い万能ブーツなので雪国にもバッチリ。ジャケパンだったら仕事でも使えるかもよ。

自宅で簡単に作れる麻婆豆腐のご紹介。カルディに通いつめて調味料モンスターになってしまったyosukezan。もはや作れない料理なんて無いのだ・・ウソなのだ。豆板醤とか普通にスーパーで売ってるのでわざわざ市販の麻婆豆腐の素を買わなくてもいいのだ。

今日はリーガルゴアテックスのチャッカブーツのお手入れをしました。撥水加工された革ですが、こまめにメンテナンスすることで長く履くことができます。セールにかかりやすいので正月セールとか大注目してます。

安藤醸造の寒こうじを使った味噌塩麹鍋です。旨味と塩気の強い調味料の寒こうじは鍋はもちろん、色んな料理に使えて万能なんです。ラーメンでシメて最後まで美味しくいただきました。通販でも買える寒こうじをリピ買いしそうな勢いです。

秋田チャンポンの人気店チャイナタウンのご紹介。秋田出身の女優さんの佐々木希さんも昔から行きつけの絶品ラーメン店。オススメは断然味噌チャンポン。熱々で表面張力ギリギリのスープはヤケド必至。汗をかきながら食べてね。

ユニクロのカシミヤＶネックセーターのご紹介。軽くて暖かくて保温性が高くてコストパフォーマンスに優れた超絶怒涛の特選素材「カシミヤ」です。ユニクロのポテンシャルを肌で感じよ！

リーガルの高級ライン０２ＤＲＣＤを磨きました。グッドイヤーウェルト製法で革底でフランスアノネイ社の革を使って、驚きの値段で商品展開をしています。フィット感が素晴らしく磨けば光るステキな革。もう１足欲しい・・・

鶏胸肉の味噌と塩麹の漬け焼きを作りました。パサパサしてる鶏胸肉が発酵食品の酵素で柔らか絶品お肉料理に大変身。ダイエットに効果ある鶏胸肉が美味しすぎてご飯やお酒とバッチリ合う非ダイエット食になってしまう〜

秋田のラーメン店「室蘭ラーメン 八屋」はラーメンだけじゃなくて、サイドメニューのチャーシューライスが絶品のお店。全国的に二郎系が席巻してますが、秋田に関していえば八屋系ってのもアリかと思います。クセになる秋田の人気店です。

ユニクロのエクストラファインメリノのニットはクオリティとコスパが高すぎて素晴らしい。たまに開催されるセールで更にお安く、コスパってこういうアイテムにあるんだなと再確認。セールでまとめ買いをおすすめする、素晴らしいニットです。

パラブーツのＰＯＥはオンオフ使える万能シューズなのか。実際のコーディネートを見ながら検証した。パラブーツは靴作りだけでない素晴らしいところがある。それは商売をする上で欠かすことのできないもので、それを知った私は生涯のファンとなりました。

秋田の美味しいお蕎麦屋さん、萬八さんの紹介。歯ごたえがしっかり、食べごたえのある風味豊かな蕎麦を堪能するならこのお店がオススメ。お蕎麦以外にも天ぷらや丼物も豊富なのと、そばがきも置いているので、一杯飲みながらでも楽しめますよ。

秋田県にかほ市にある松永菓子舗さんのご紹介。コチラのお店は地元ではシュークリームが超美味しいお店として有名。デカくてクリームたっぷりでコスパ最高。秋田の観光ルートに加えて欲しいオススメ繁盛店です。

こんにちは、yosukezanです。 秋田県由利本荘市の「松韻（しょういん）」は、煮干しラーメン１本で勝負する超絶美味いラーメン屋さんです。 松韻さんは、秋田市から国道７号線を４０分くらい南下した由利本荘市内にあるラーメン屋さんです。 由利本荘市は市…

大阪王将で麻婆豆腐を食べました。で、注文方法がタッチパネルで正直戸惑いました。年配のお客さんはイラッとして帰るし、注文方法が面倒くさいし、カイゼンされればいいな。味は確かなのにちょっと残念な感じでした。

スーツセレクトのワイシャツを紹介します。短めの丈に胸ポケット無しのワイドカラーシャツ。トレンドを抑えつつ価格もリーズナブルなアイテムを展開するスーツセレクトはオススメショップの一つ。全国各地に店舗があるのも魅力です。