鶏胸肉を味噌と甘酒に漬けて焼きました。ポイントは弱めの火力でじっくりと焼くこと。お酒を足して蒸し焼きにすることで中まで火が通ります。漬けダレは美味しいので、そのままトッピングの味付けに使ったり結構使える。白飯にもお酒にも抜群に合うのでお試…

スコッチグレインインペリアルブラックⅡを鏡面磨きしました。鏡面磨きは鏡のようにピカピカに磨く手法なんですが、とっても難しい。まだまだビギナーの域を抜け出せないんですが、磨くと楽しい革靴の世界を皆さんにも経験してほしい。

ルクエを使った蒸鶏の時短レシピのご紹介。ヘルシーな鶏胸肉を使ってダイエットにも。鶏胸肉やささみ肉は火を通すとパサパサになりやすいんですが、ルクエを使うとしっとりジューシーに調理時間も短くできます。トッピングを加えて美味しくヘルシーにいただ…

靴磨き道具のご紹介。オススメのブラシやクリーム、シューツリーや靴磨きセットもご紹介します。梅雨になると通気性の良い革底靴が履けず、履ける革靴が限定されてストレスに。そんな時には靴磨きでリフレッシュしましょ。

スニーカーの記事を書くようになって、昔のスニーカー熱が湧き上がってるワタクシ。本日はエア・ジョーダン１をご紹介します。数あるスニーカーの中でも人気が高いエア・ジョーダン。その第１弾はシンプルでカラーバリエーションが多くてプレミアもの。復刻…

おすすめスニーカーのご紹介。今回はアラフォー世代には懐かしい大人気スニーカー、エアマックス９５をご紹介します。エアマックス狩りという事件も巻き起こしたスニーカーですが、復刻するたびに人気が再燃。私のスニーカー熱が再発したのでこんな記事が続…

ドレス寄りのシンプル定番スニーカー、アディダススタンスミスをご紹介します。スタンスミスは白さが特徴のシンプルなテニスシューズですが、何と世界一売れたスニーカーで有名。私も以前所有してましたが、汚れと味を勘違いして残念な結果に。また購入した…

ロレックスサブマリーナノンデイトをご紹介します。私が２０００年に購入したこのモデルは、今現在までノートラブルで継続使用中。シンプルで防水性能も素晴らしく、スーツでもカジュアルでもバッチリ合います。一生物としてオススメします。