2018-03-11から1日間の記事一覧

塩麹レシピ豚肉の塩麹漬けお酒とご飯に合うおかず

料理

今回は豚肉の塩麹漬けをご紹介。これまで鶏胸肉やお魚を塩麹漬けにしてきましたけど、ついに豚肉もやっちゃいました。トンカツ用の少し厚めの豚肉ですが、蒸し焼きにすることでしっかりと中まで火が通ります。白飯とビールが止まらない絶品をお試しあれ。