秋田 グルメ 藪善 ランチのそば定食は唐揚げが絶品
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こんにちは、yosukezanです。
秋田市の美味しいお蕎麦屋さん『藪善(やぶよし)』さんのご紹介です。
藪善さんは、秋田工業高校の裏手にあるお店なんですが、昔は秋田の手形地区にあった茶そばで有名なお店です。
藪善さんは、お蕎麦も当然美味しく、独特の緑色の麺と、つけ汁の旨さと相まって本当に美味しいんですが、ランチのそば定食が絶品なんです。
蕎麦とご飯とお漬物と刺身or唐揚げなんですが、私がオススメするのは、断然そば定食唐揚げです。
そば定食唐揚げ
こちらがそば定食唐揚げの写真
唐揚げに注目です。
カラッと揚がっていてジューシーで美味しいです。
下味もしっかりとついていて、ご飯に🍚メチャ合います。
お蕎麦屋さんでこんなに美味しい唐揚げを出されると、定食屋さんは商売上がったりですよ😅
蕎麦は、温かいのと冷たいのと選べます。
オススメは冷たい蕎麦です。
ネギと揚げ玉が入ったシンプルなお蕎麦です。
カツオのお出汁で、万人に合う味付けをされておりとても好感が持てます。
これで９３０円也〜
藪善さんのいいところ
- 皆が好きなカツオ出汁で、どのメニューを頼んでも失敗しない。
- コストパフォーマンスに優れていて、特にそば定食はお腹が一杯になる。少食の方は要注意！
- お蕎麦屋さんなのに、唐揚げが旨い、本当に旨い。
- 店員さんの愛想が良くて好感が持てる。
ちょっと・・なところ
- そば定食はとてもボリュームがあるので、気をつけないと初めて行った方は残してしまうかも・・・
- 駐車場には６台分くらい停めれるが、ランチ時には混み合うので、店の前が車で渋滞してしまう。
- 向かいの線路沿いに車を停める人が続出。
駐車場問題
味やボリュームに関しては申し分ないですが、車社会の秋田ではどのお店も駐車場の確保に四苦八苦しています。評判のお店であれば特に深刻な問題かもしれません。
郊外のお店であれば大きく駐車スペースを取れるんですが、なかなか行きづらくなってしまいますね。
駐車スペースの問題は永遠の課題かもしれません・・・
そばの話に戻しましょう。
ランチで１人で行くなら、そば定食唐揚げがオススメなんですが、夫婦や彼氏彼女と行かれる場合は、そば定食と◯◯そばとか、そば定食と◯◯丼とか、分けて頼んだほうがいいかもしれません。
それぞれ頼んだメニューをシェアし合えることが前提ですが、ウチの場合は二人で定食を頼むとお腹一杯になり過ぎるので、定食一つと◯◯そばを頼んで唐揚げを二人でシェアして食べたりしています。
まぁ、これも自由ですので参考程度に留めていただければと・・・
西馬音内そば
秋田は全国的にそば処とは言われてないんですが、実は美味しいおそば屋さんが県内各地に点在しています。
特に羽後町の西馬音内そばは有名で、しっかりとコシのあるそばは一度食べたらやみつきになります。
信州そばで舌の肥えた方からも好評をいただいておりました。
私も、そばの食べ歩きは好きなので、美味しいお店に出会ったらまたブログで紹介したいと思います。
お蕎麦屋さんの情報はコチラ
お店の情報
藪善（やぶよし）
住所：秋田市保戸野桜町１５−２８
☎：０１８−８６３−７０３８
営業時間：１１：００〜ランチ営業、夜営業は夕方〜２０：００
定休日：毎週月曜日
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本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
