秋田ラーメン おすすめは にんにく が効いた めん峯の 味噌中華
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こんにちは、yosukezanです
秋田市にあるラーメン店「めん峯（めんほう）」の味噌中華はニンニクがガッツリ効いたスタミナ系味噌ラーメン
今や日本の国民食となったラーメン
老若男女、本当に多くの方が好きな食べ物ですよね
発祥は中国のハズなのに、日本で独自の進化を遂げて、今や多くの種類があります
ちょっと前までは、醤油、味噌、塩、豚骨くらいのくくりでしたが、二郎系とか横浜系とか長浜系とか、秋田だったら秋田チャンポンとか、細かくブランディングされてます
もはやラーメンは日本でガラパゴス化されたと言っても過言では無い
そんな独自の進化を遂げたラーメンですが、秋田市内にも唯一無二のラーメン店があります
中華そば めん峯（めんほう）
お店の外観
住宅地の中にあるめん峯さんは、佇まいも普通の一軒家なので、パッと見はわからなくて通り過ぎそうになります
お店の中です
メニューはカウンターの上部に板で貼られています
種類はこれしかありません
あっさり味とこってり味の選択と大盛り、そしてギョーザがサイドメニューにあります
味噌中華こってり味
今回はこちらを注文しました
っていうか、この味噌中華こってり味以外は頼んだことがありません
最初に食べた時に、あまりの美味しさにリピーターになったためです
他のラーメンも美味しいと思うんですが、めん峯＝味噌中華 という図式が成り立っているんです
器もメチャクチャでかい
これで普通盛りです
スープです
ニンニクが効いてるんですが、ニンニクと味噌が上手く融合して、キツさは全く感じません
味噌の味を引き立てるために、ニンニクがとってもいい仕事をしています
このスープにハマると抜けられません・・・
麺です
細麺でスープが良く絡んで美味しいです
硬麺に指定できますので、私はいつもお願いしてます
ゆで卵は固茹でされたものを半分に
その上にゴマを散らしてトッピングされています
こちらの卵もスープと一緒に食べるととっても美味しいです
メンマは風味が良くて大きめにカットされています
アクセントがあって美味しいです
そんな定番トッピング以外にも、たくさんの野菜が入っていて、タンメンか秋田ちゃんぽんかと見間違うほどです
お肉は豚肉の細切れのようなものが入っているくらいですので、チャーシューが好きな人は物足りないかもしれませんね
食べきりました
スープも麺も具材も全て美味しかったです
７５０円でこれだけの味とボリュームと野菜を食べれるって、コスパ的にもかなり高めのお店です
正直、スープが多すぎるので全部飲みきれず残してしまうんですが、２０台の男性だったら全部飲み干すでしょうね
私も若い頃はそうでしたし・・・
こちらがめん峯さんの看板です
住宅街にひっそりと佇んでいるんですよね
夜だったら看板の明かりで見つけやすいんですが、昼だとちょっとわかりづらいかも...
めん峯さんに食べに行くときに気をつけてほしい事
めん峯さんは、丁寧に作られたとっても美味しいラーメンを食べれますし、ニンニクの風味がクセになってリピーターになる方が多い人気のラーメン屋さんです
駐車場もお店の前に３台、近くの空き地にも数台分確保していますので、車で行っても安心です
ただ一つ、ランチタイムに行く時は、休み時間内に食べれる保証が無い
店内外に数名並ぶことも珍しく無いんですが、それよりも丁寧に作られていることもあって、ラーメンを頼んでから出てくるまで時間がかかるんです
お店のスタッフは店長さんと奥さんの２名だけ
水もセルフサービスですし、頼んでから食べれるまで数十分かかったことも何度かあります
ラーメンの味とボリュームには間違いないので、出来ればランチタイムをずらすか、夜の時間帯に行くのをオススメします
お店の情報
店名：めん峯（めんほう）
住所：秋田市仁井田蕗見町５−３
営業時間：１１：００〜１５：００、１７：００〜２０：００
定休日：日曜日
本日も最後までお読みいただきありがとうございました
